Qui som
Productes
Receptes
Esdeveniments
Alaska i sostenibilitat
Contacte
Español
English
ES
CAT
EN
Archive for: 1.Receptes
You are here:
Home
/
Receptes
/
1.Receptes
Esqueixada d'Abadejo d'Alaska amb cigrons, tomàquet, ceba tendra i olives
Abadejo d'Alaska confitat amb samfaina i cruixent de pernil ibèric.
Brandada d'Abadejo d'Alaska amb taronja confitada i olives negres.
Bacallà negre d'Alaska amb mel d'acàcia
Bacallà negre d'Alaska en "crosta" de farigola amb cebes vermelles rostides.
Salmó salvatge Sockeye d'Alaska marinat al fonoll, taronja i iogurt grec.
Tàrtar de salmó salvatge Sockeye d'Alaska amb llima, escalunyes, cibulet i nata agra.
Bacallà negre d'Alaska amb salsa de miso blanc
Tacs de salmó salvatge Sockeye d'Alaska amb mussolina d'alls i patates rostides.
Tataki de salmó salvatge Sockeye d'Alaska amb vinagreta de soja, gingebre i maduixes.
Scroll to top
