Qui som
Productes
Receptes
Esdeveniments
Alaska i sostenibilitat
Contacte
Español
English
ES
CAT
EN
All
10
/
1.Receptes
10
/
2.Salmó salvatge Sockeye d'Alaska
4
/
3.Bacallà negre d'Alaska
3
/
4.Abadejo d´Alaska
3
Esqueixada d'Abadejo d'Alaska amb cigrons, tomàquet, ceba tendra i olives
Abadejo d'Alaska confitat amb samfaina i cruixent de pernil ibèric.
Brandada d'Abadejo d'Alaska amb taronja confitada i olives negres.
Bacallà negre d'Alaska amb mel d'acàcia
Bacallà negre d'Alaska en "crosta" de farigola amb cebes vermelles rostides.
Salmó salvatge Sockeye d'Alaska marinat al fonoll, taronja i iogurt grec.
Tàrtar de salmó salvatge Sockeye d'Alaska amb llima, escalunyes, cibulet i nata agra.
Bacallà negre d'Alaska amb salsa de miso blanc
Tacs de salmó salvatge Sockeye d'Alaska amb mussolina d'alls i patates rostides.
Tataki de salmó salvatge Sockeye d'Alaska amb vinagreta de soja, gingebre i maduixes.
Scroll to top
